Домой / Салаты / Вкусный салат с фасолью и яйцами

Вкусный салат с фасолью и яйцами

Простой салат с фасолью и яйцами, с пикантной пряной заправкой из экзотических приправ.
салат с фасолью и яйцами
Ингредиенты:

для салата:

  • 550 г консервированной фасоли
  • зеленый лук, нарезанный
  • пучок зелени, нарезанной
  • 1 яйцо, вареное вкрутую, нарезанное на кусочки

для заправки:

  • 3 зубчика чеснока, мелко натертого
  • 1 ч. л. молотой зиры (кумина)
  • 2 ст. л. тахинной пасты
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. виноградного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

В небольшой миске смешать чеснок с солью, добавить остальные ингредиенты для заправки, хорошенько взбить венчиком до полного смешивания.

В чашке смешать фасоль, яйцо, добавить зеленый лук и зелень, и залить приготовленной салатной заправкой. Все хорошенько перемешать, подавать салат охлажденным.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *