Домой / Вторые блюда / Тефтели с рисом в томатном соусе. Пошаговый рецепт приготовления

Тефтели с рисом в томатном соусе. Пошаговый рецепт приготовления

tefteli s risom v souse

Предлагаю Вам отличный рецепт тефтели с рисом в томатном соусе! Вы будете точно довольны, поскольку все у Вас получится! Отличным гарниром будет картофель или макароны!

Ингредиенты:

  • Свиной фарш 1 килограмм.
  • Морковь 200 граммов.
  • Рис длиннозернистый 200 граммов.
  • Яйца куриные 2 штуки.
  • Вода 200 миллилитров.
  • Перец чёрный молотый 6 грамм.
  • Соль 9 грамм.
  • Кетчуп или томат 50 миллилитров.
  • Майонез 50 миллилитров.

Пошаговое приготовление:

Для начала необходимо отварить рис, до почти готовности.

В это время к фаршу добавляем яйца. Можно использовать любой фарш, но мы сегодня будем использовать свининый.

После чего к фаршу добавляем рис. Перчить и солить на вкус. Затем перемешать все. И руками лепим шарики (тефтели), получится порядка 20 штук.

Теперь нам понадобится сковорода, на которую мы положим тефтели и начнем их обжаривать с обеих сторон, пока не появится корочка золотистого цвета. По времени это займет около 10 минут, плюс минус пару минут.

А теперь настало время для подливки (соуса). Ее мы и начнем готовить. Для этого морковку трем на терке, предварительно почистив и начинаем жарить, пока не станет мягкой. Потом режем зелень и смешиваем ее с кетчупом если нет кетчупа можно использовать томатную пасту, майонезом, солью и перцем, а также с водой. Перемешиваем все. В эту смесь добавляем морковь, после чего перемешиваем подливку.

После чего кладем обжаренные тефтельки в наш соус и начинаем тушить на малом огне от 20 до 30 минут. Вот такой рецепт, теперь мы знаем как приготовить Тефтели с рисом в томатном соусе!

Приятного аппетита!

Проверьте также

Как приготовить овощное рагу с мясом. Рецепт с фото

Как приготовить овощное рагу с мясом. Рецепт с фото

Хочу предложить очень вкусный рецепт рагу с мясом и овощами! Это французское блюдо, которое знают …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *